Tranchiertes Rumpsteak rosa gebraten auf Rucola, Parmesan und Kräuterbutter

Zartes Hüftsteak (180g) medium gegrillt, an Spargeltortelloni in Buttersauce

Kalbsschnitzel mit Salbei und Prosciutto gegrillt auf Gnocchi mit Steinpilzfülle in Trüffelcreme

Hühnerfilet in der Parmesan-Eipanade auf Tomaten-Basilikumspaghetti

Medium gegrilltes Rinderfilet im Ganzen (220g) an grüner Pfeffersauce mit Erbsenschoten im Speckmantel und Rosmarinkartoffeln

Solospargel mit Sauce Hollandaise, Petersilkartoffeln und Beinschinken