SPAGHETTI ALLA STEFANO (a,b,g)

Spaghetti in Hummercreme mit gegrillten Steingarnelen und Crevetten   

TORTELLONI CON ASPARAGI (VEGETARISCH, a,c,g)

Handgemachte Teigtaschen mit Spargel gefüllt in Buttersauce mit Jungzwiebeln, Schafkäse und Spargelstücken

TAGLIATELLE AL SALMONE (a,c,d,g)

Bandnudeln in rosa Tomatencreme mit frischem Basilikum und gegrilltem Lachsfilet

LASAGNE VERDE AL FORNO (a,c,g)

Klassische Fleischlasagne mit grünen Basilikumteigblättern an Tomatensauce, im Holzofen gegart

GNOCCHI CON SALAMI PICANTE (a,c,g)

Hausgemachte, gebratene Gnocchi mit scharfer italienischer Salami picante, Frühlingszwiebeln, Rucola und Parmesan

GNOCCHI POMODORO E MOZZARELLA (VEGETARISCH, a,c,g)

Babygnocchi in Tomaten- Basilikumsauce mit Büffelmozzarella und Basilikumpesto

SPAGHETTI ALLE VONGOLE (a,g,r)

Spaghetti in Butter- Weissweinsauce mit frischen Venusmuscheln und Kräutern

TAGLIATELLE CON POLLO (a,c,g)

Bandnudeln mit gegrillten Hühnerfiletstreifen in leichter Küribscreme
und Parmesan

PENNE CON MANZO (a,g)

Penne all’ arrabbiata mit Rucola, medium gebratener Rinderhüfte und Grana Padano

GNOCCHI PORCINI (a,g)

Handgemachte Gnocchi mit Steinpilzfülle in Trüffelcreme mit rosa gebratenem Kalbfleisch und Rucolafritti