ANTIPASTO „ALFREDO“ (d,g) perfekt für 2

Original gemischter italienischer Vorspeisenteller (Prosciutto, Vitello tonnato, Fenchelsalami, Büffelmozzarella, Pomodorini secchi, gegri

BEEF TARTARE (a,c,g)

Pikantes Beef Tartare vom Weideochsen an Chilimayonnaise und getoastetem Toskanabrot

BRUSCHETTA PROSCIUTTO (a,g)

Bruschetta mit Trüffelricotta, Duroc Beinschinken und frischen Kren

VITELLO TONNATO (d,g)

Zart gebratenes Kalbfleisch auf feiner Thunfischsauce mit knusprigen Kapernbeeren

GAMBERONI AGLIO E PEPERONCINO (b)

In Olivenöl mit Knoblauch und Chili gebratene Wildgarnelen mit frischer Petersilie und Toskanabrot

TARTARE DI TONNO (d,g)

Tartare vom rosa Thunfisch mit Olivenöl und Zitrone mariniert an Guacamole und Mangoragout